Otra de las paradas obligadas de la ruta de cocidos de la Costa da Morte es el Mesón do Pulpo, emplazado en la avenida de Fisterra 23 de Carballo. Este mítico establecimiento carballés nació en el año 1976, a iniciativa del matrimonio formado por Xusto Brión y Purificación Rama, que actualmente regenta su primer hijo Carlos Brión.

En el invierno sirven el cocido gallego más tradicional, en el que se incluyen productos de la huerta de proximidad y carnes de Vilalba, complementado por postres típicos (filloas, orellas o en su casos queso y membrillo), regado todo ello con cuidadas referencias en la bodega. El inmueble tiene una capacidad para 75 comensales.