Aptcm apuesta por la gastronomía como valor diferencial

Aptcm apuesta por la gastronomía como valor diferencial
Xosé Merelles, en el centro, con responsables de Aptcm y la artesana Lucita Figueroa en el parador de turismo

La Asociación de Profesionales de Turismo da Costa da Morte (Aptcm) mantuvo una reunión de trabajo con el director de Turismo de Galicia, Xosé Manuel Merelles, en la que se abordaron diferentes asuntos relacionados con el sector. Uno de los temas tratados fue la edición del libro-guía de la Costa da Morte, de Xan Fernández Carrera, que apoyó el año pasado el ente autonómico. En este sentido, Xosé Merelles se comprometió a apoyar su traducción al inglés y a crear una versión digital del mismo. 


En la reunión también se habló de la trayectoria de la asociación y del apoyo que está recibiendo por parte del empresariado. Además, se planteó la necesidad de retomar lo aprendido en el proyecto “Meses con R” (apoyado por Turismo, Agader y Pesca el pasado año) a  través de dos iniciativas subvencionadas por los GALP Costa da Morte y Desenvolvemente Sostible.


Según explicaron, los productos pesqueros en su mejor época de consumo serán la base principal de un conjunto de actividades dirigidas a presentar iniciativas que involucren a diferentes sectores en un marco de desarrollo sostenible y de economía azul. 


Desde Aptcm tienen claro que  la gastronomía es el principal atractivo de la Costa da Morte, junto con la naturaleza, por lo que indican, “ten que ser o noso elemento tractor”, y por eso es necesario continuar impulsándola y poner en marcha otras iniciativas. Recordaron que el territorio del GALP no coincide con el geodestino Costa da Morte, por lo que la entidad turística planteó la necesidad de otro proyecto que cubra los concellos del interior. En este sentido, Merelles destacó la importancia de acciones homogéneas en todo el territorio. 

 

Promociones y showcooking


También se exploró la posibilidad de llevar a las principales ciudades este proyecto, con promociones de showcookings y publicidad, ya que el ámbito de actuación de los GALP es sólo en la Costa da Morte. Destacaron la importancia de trasladar al turista que el producto local siempre está bueno, pero en su temporada es “excepcional”. Así, aludieron a la idea de potenciar cada uno en su época, como se hace, que otros llaman desestacionalización. 
En el encuentro participaron el presidente de Aptcm, Pepe Formoso; el vicepresidente, Julio Castro; y los vocales Rosa Sánchez. 

Aptcm apuesta por la gastronomía como valor diferencial

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