Un negocio que nació como la típica taberna en 1960, A Taberna de Montemaior, creada por el extinto Ventura Boquete Suárez, que una vez fallecido dejó el testigo a su hijo que arrancaba con 14 años. Al  local se unió su esposa Elena Lamas García en 1985, y desde hace 20 años la savia joven del hijo de ambos, Bruno Boquete Lamas. Cultivan productos de proximidad para cocido, grelos y patatas con fincas a exproceso, carniceros  de inmediatez de siempre, pollos caseros y demás carnes de Ourense y Lugo.

En postres se esmeran con filloas, orellas, rosquillas y cañitas, bodega muy surtida y del país y licores gallegos de sobremesa. De viernes a domingo condensan jornadas de cocidos desde hace más de un mes para cientos de personas. El local se emplaza frente a la carballeira de A Santa, en Montemaior- A Laracha, escenario de popular romería a Santa Margarita, paisaje verde natural con indicativos de que ”el rural existe”.