El Concello de Vimianzo estará presente un año más en el Salón Internacional de Turismo Gastronómico “Xantar” que se celebrará en Ourense a partir del próximo miércoles 9 de noviembre. 

Concretamente, el municipio soneirán participará en la jornada inaugural realizando una degustación en el espacio reservado para las Festas de Interese Turístico, entre las 14.45 y las 15.30 horas.  La presencia de Vimianzo llegará de la mano del cocinero local Fabián Mouzo, que elaborará dos platos: los callos de la Faguía de Carnés y uno salto irmandiño, en relación el Asalto al Castelo.